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service
CAP - Boucher(ère)
Auchan

  • Apprentissage
  • Linselles
  • 15/05/2020

Parce que nous avons à cœur d'accompagner tous les ans stagiaires et alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes.



En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Boucher F/H pour notre Supermarché de Linselles.



Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Boucher en détails, ça donne quoi ?



Vous assurez un accueil client de qualité. Vous créez une véritable relation de confiance avec vos clients par le biais d'un accompagnement de proximité et personnalisé. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.





Vous soignez parfaitement la tenue des rayons. Par votre rigueur et esthétisme, vous présentez un rayon traditionnel et libre-service des plus attractifs : de la présentation des morceaux de viande à l'anticipation des besoins en découpe, jusqu'à l'étiquetage des produits et d'un façing régulier. Vous réalisez également la fermeture du rayon.





Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Dans un souci de contrôle et de qualité, vous respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, …), à l'environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, …) et aux consignes de retrait des produits non conformes





Vous animez quotidiennement votre commerce. Vous dynamisez vos rayons par le biais de théâtralisations toujours plus créatives et en mettant en place des opérations commerciales.





Vous participez activement aux résultats. Véritable acteur, vous contribuez à l'atteinte des résultats et au développement du chiffre d'affaire et de la marge de votre rayon. Vous luttez également contre la démarque au quotidien. Vous êtes également amené à piloter les inventaires et vous réalisez les rendements carcasses.





Pour accomplir tout cela, au sein de l'équipe du magasin, vous serez accompagné·e du Manager de rayons et serez amené·e à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon.